Torta de Liquidificador feita pela Naiara

A receita da torta está aqui !
Ficou deliciosa!!!

Espaguete com molho de Linguiça Calabresa

Domingo é dia de dormir até mais tarde e fazer o almoço com tudo que tem na geladeira. Mas tem que ser algo fácil e que seja bem gostoso!
Por isso segue a receita de uma massa com molho muito saboroso. O mesmo pode ser utilizado para fazer lasanha e ou no macarrão.

Ingredientes:
350 g de espaguete
300 g de linguiça calabresa
350 g de extrato de tomate
1 linguiça de frango sem a pele
1 latinha de ervilha
1 latinha de milho verde
100gr de azeitonas picadas
1 cubinho de caldo Knorr sabor bacon
Água
150 g de queijo mussarela ralada


Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete em água e o caldo de bacon.Em uma panela coloque o extrato de tomate com o milho verde, azeitonas e ervilha Coloque um pouco de água no molho para cozinhar.
Em outra panela frite a linguiça calabresa que já está cortada em cubinhos, frite junto com a linguiça de frango.
Envolver a calabresa e a linguiça ao molho.
Despeje o espaguete em uma forma, coloque o molho da liguiça com a linguiça e despeje sobre o macarrão, feito isso coloque a mussarela por todo o macarrão
Leve ao forno até derreter o queijo e sirva

Bom apetite


Não poderia deixar de comentar o Casamento da Fernandinha com o Daniel, foi espetacular!
Do convite a recepção! tudo muito lindo!! Foi um casamento NERD
Musicas Divano para a entrada do noivo, pagem carregando super Mario e Angry Birds, no lugar da Lapela  botons da Princesa Peach do Mario Bros ... foi lindo!!
Segue algumas fotos!!

O Convite foi um MacBook!! lindo!! 

Fernandinha e Daniel parabéns!! tava tudo ótimo!!!

Miojo Faz 53 anos e ganha versão sofisticada

Salvador dos solteiros e dos preguiçosos, o miojo é uma refeição democrática: não requer grandes conhecimentos gastronômicos para ser preparado e ainda custa menos de R$2,00. Basta colocar a água para ferver, abrir o pacote, esperar 3min e misturar o tempero. Pronto, com o macarrão instantâneo você vira o chef da sua cozinha.

Não fique com vergonha, hoje você pode deixar a preguiça vencer e se deliciar com um prato de miojo. Afinal, em 25 de agosto de 1958, há 53 anos, o empresário Momofuku Ando criou o macarrão instantâneo. Como o Japão passava por um período de escassez de alimento, o prato foi pensado para suprir essa falta. Na época, o pão enviado pelos Estados Unidos era o principal alimento da população japonesa. O miojo poderia acabar com essa dependência, acreditava Momofuku.

O sucesso entre os japoneses é tanto, que o miojo foi eleito a melhor invenção nacional do século XX, em enquete feita pelo Fuji Research Institute. Por aqui, a iguaria começou a ser produzida em 1965 e logo caiu no gosto dos brasileiros.

Cansado da receita tradicional com água e um saquinho de tempero? Então incremente o seu miojo, temos algumas opções interessantes que devem inspirar.
Miojo ao alho com bacon
Miojo turbo vegetariano 
Juntado de miojo 
Yakissoba de micro ondas

Em comemoração à data, três restaurantes paulistas prepararam pratos especiais com miojo. Na versão do Boa Bistrô, da chef Tatiana Szeles, o macarrão ganha a companhia de uma tradição mineira: frango com quiabo. No Capim Santo, da chef Morena Leite, a aposta é a sofisticada lagosta, temperada com limão-cravo. A chef Carla Pernambuco, do Carlota, preferiu os camarões, acompanhados por cogumelos e aspargos. As versões sofisticadas chegam a R$69, um preço bem mais salgado que o miojo tradicional.

Cupcake de Chocolate com recheio de Brigadeiro e cobertura de Merengue verde

RED VELVET CAKE - BOLO VELUDO VERMELHO

Semanalmente eu assisto no canal Discovery HH , um canal totalmente feminino! O programa casamentos espetaculares!! Realmente são casamentos para quem tem muitas, muitas $$$ no bolso!
E sempre ouço muito do Bolo Veludo vermelho!! e sempre tive vontade de reproduzir a receita!! Esse final de semana!! resolvi testar a receitinha!!! Realmente muito boa!! vale todos os ótimos comentarios!!

Espero que vocês gostem!!

Ingredientes:

Óleo vegetal para untar ou manteiga
2 1 / 2 xícaras farinha de trigo
1 1 / 2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de cacau em pó
1 1 / 2 xícaras de óleo vegetal
1 xicara de manteiga, a temperatura ambiente
2 ovos grandes, em temperatura ambiente
2 colheres sopa de corante de comida vermelho
1 colher de chá de vinagre branco
1 colher de chá de baunilha extrato
Cream Cheese para cobertura, segue receita
pecans esmagados, para guarnecer

Modo de preparo:

Pré-aqueca o forno a 180 graus C. Unte a forma levemente com óleo e farinha. Use 3 formas ou uma alta e corte o bolo.
Em uma tigela grande, peneirar juntos a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, sal e cacau em pó. Em outra tigela grande, bata junto o óleo, manteiga, ovos, corantes alimenticios, vinagre, e baunilha.
Usando um misturador, misture os ingredientes secos no molhado até incorporar todos os ingredientes.
Divida o bolo uniformemente entre as formas. Coloque as formas no forno uniformemente espaçadas. Asse ate que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 30 minutos.
Retire o bolo do forno e passe uma faca nas bordas para solta-los a partir dos lados das formas. Um de cada vez, inverta a bolos num prato e, em seguida, volte a inverter-los em um rack. Deixe esfriar completamente.

Cobertura do bolo:

Coloque 1 camada, do lado arredondado para baixo. Usando uma espátula espalhe o creme ao longo do topo do bolo.Passe recheio suficiente para fazer uma camada de uns 2 cm. Cuidadosamente coloque outra camada em cima, do lado arredondado para baixo, e repita. Ponha o restante na camada e cubra todo o bolo com o restante do glacé. Jogue por cima as nozes pecans.

Creme da Cobertura

1 pote de cream cheese (philadelphia), amolecido
4 xicaras açúcar de confeiteiro
2 sticks de manteiga sem sal (1 xicara), amolecida
1 colher de chá de baunilha extrato

Na batedeira, misture o queijo cremoso, açúcar e manteiga, em baixa velocidade até incorporadas. Aumente a velocidade para alta e misture até ficar leve e macio, cerca de 5 minutos.(Ocasionalmente raspe os lados da tigela com uma espátula de borracha.)
Reduzir a velocidade da batedeira. Adicione a baunilha, aumente a velocidade para alta e misture até brevemente fofo (mexa a tigela ocasionalmente).Conservar na geladeiraate endurecer um pouco, antes de usar. Pode ser armazenado na geladeira durante 10 dias.

O significado do CUPCAKE

Quem resiste a um cupcake? Por que eles são tão desejados por crianças e adultos? Talvez a resposta esteja no tamanho, afinal, você pode ter um bolo em miniatura todinho para você! Ultimamente muitos conhecidos me perguntam o que significa CUPCAKE? e juro que eu não sabia porque! após uma vasta pesquisa na internet e conversa com meus coleguinhas americanos!! veio as possíveis respostas:

Existem muitas teorias sobre a origem dos cupcakes. Algumas histórias contam que no início, estes bolinhos eram assados em xícaras, daí o nome "cupcake". Outras dizem que o nome vem da quantidade de ingredientes utilizados na receita e que são medidos em "cups".

O que importa, na verdade, é que o termo "cupcake" é utilizado para definir esses deliciosos bolinhos, assados em forminhas de papel, em porções individuais... Uma verdadeira tentação! 

Quem conhece, sabe do que estou falando... Quem ainda não provou, não sabe o que está perdendo!

Um beijo

Cupcake com recheio de brigadeiro e cobertura de Merengue Suiço