Bolo de Maçã

Hoje comecei a fazer um curso de confeitaria!! E conheci uma pessoa muito especial "Alex" , nos identificamos em vários aspectos! Ele gosta de cozinhar, adora receitas sofisticadas, adora pães!! rs somos super parecidos!!
Acredito que ele se tornará um grande amigo! e quem sabe parceiro nos trabalhos!!

Bem essa receitinha foi passada por ele! E na mesma hora q eu vi!! quis fazer.... então segue mais uma receitinha fácil e deliciosa!! testada e aprovada!!

Ingredientes
4 maçã vermelha (Usei a argentina)
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher de bicarbonato de sódio
2 colheres de canela em pó
2 ovos
+- 100 gramas de passas/nozes (quantidade desejada)
1 pitada de sal

Preparo:
Ralar as maçãs no ralo grosso (com a casca) , misturar o restante dos ingredientes.
Colocar para assar em forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 min.
Eu fiz em uma forma de bolo inglês média.


Bom apetite!! e ótima semana a todos.