Torta de Morango

Torta de Morango

Cobertura
Ingredientes
1 pacote de gelatinha de morango

Modo
Preparar a gelatinha de acordo com o fabricante,levar para a geladeira.

Massa

Ingredientes
1 pacote de biscoito de maizena
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal

Modo
Triturar o biscoito, misturar com a margarina até que fique uma massa homogenea.
Colocar em uma forma e levar para gelar.

Creme
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
2 gemas
1 colher de essência de baunilha
1 pacote de coco ralado
2 Colheres de sopa de amido de milho

Modo
Misturar todos os ingredientes e levar para cozinha em fogo baixo até formar um creme espesso.


Montagem:
Despejar o creme frio na forma e cobrir com os morangos picados ao meio.
Após cobrir toda forma com os morangos acrescentar a gelatina no ponto de maria mole e levar para gelar.