Receitinha da Flavinha

Flavia envia a foto pra incluir na sua receitinha .....

Segue o depoimento da minha amiguinha Flavia Burgarelli.
"Hoje eu vou dar uma de Kenya Nogueira e darei uma receita fácil e prática, de Molho de queijo que pode ser feito como tira-gosto, excelente!
Recomendado para a Joelma Ribeiro !!


Bom vamos aos ingredientes:


- Queijo provolone - (eu aconselho que seja um comprado no mercado central, bem fresquinho) a quantidade depende da quantidade que você desejar, bom normalmente a minha medida é uma quantidade que dê um prato razo cheio;


- Queijo mussarela - a medida é a mesma do provolone, é uma quantidade que dê um prato razo cheio;


- 1/2 copo de requeijo tradicional(a marca que vcs preferirem, incluve é bom variar nos gostos para experimentar);
- 3 pitadas generozas de pimenta do reino;
- Azeite (eu gosto do Galo, mas tem marcar mais caras melhores claro), a quantidade seria medida como o fundo da panela cheio, pra fritar a pimenta do reino;
- 1/2 pote de creme de leite pequeno;
- 1 pacote de doritos;
- 1 panela com aza para misturar os ingredientes;
- 1 colher de pau, ou uma com um cabo comprido para vc não se queimar!




Modo de preparo
- Primeiramente, rale o queijo provolone num prato razo na quantidade informada, e em outro prato rale o queijo mussarela, na mesma quantidade;
Na panela adicione o azeite mais a pimenta do reino, espere queimar um pouquinho e logo adicione o queijo provolone; misture rápido e com força, deixando o queijo derreter e misturar com o azeite;
Em seguida, adicione o requeijão e continue sempre misturando pra não deixar grudar o queijo na panela;
Adicione o queijo mussarela, e vá misturando, misture bem.
Depois adicione o creme de leite e misture até dar uma liga de pasta;
Pronto! Coloque o molho de queijo numa vasilha e vá pegando com doritos! Uma delícia!


Bjinhos"