Comidinha super rápida

Para os dias de preguissinha!! nada como uma comidinha super rápida mas ao mesmo tempo saborosa!! eu adoro fazer essa comidinha em dias de chuva.

1 xícara de chá arroz integral (pode ser o comum)
1 xícara de chá feijão cozido
100 gr de carne de sua preferência (nesse caso usei alcatra picadinha)
1 xícara de chá de palmito picadinho

Refogar a carne temperada o arroz, o feijão e deixar cozinhando até que o arroz esteja cozido!! Acrescente o palmito e cheiro verde picadinho!! Deixe a aguá secar e é só servir!!

Para acompanhar:
Batata palha e salada de alface.

Bolo de chocolate com recheio de creme e morango

Ingredientes:

Massa para bolo sabor chocolate

Recheio:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de essencia de baunilia

2 caixinhas de morango (congelados)

Numa panela despeje o leite, leite condensado o amido de milho e a essencia de baunilia!! deixar cozinhar em fogo brando até desgrudar do fundo da panela, reservar.

Após congelar o morango bem lavado, colocar em uma panela com açucar e deixar cozinhar até o morango soltar uma calda vermelha.

Regar o bolo de chocolate com a calda de morango e misturar os morangos com o creme!! Recheiar o bolo e cobrir com o creme.

Levar para gelar e servir!!

Pastelão assado

Ingredientes:
Massa
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de chá de margarina
1 colher de fermento em pó
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de café de sal
1 xícara de chá de leite
1 gema para pincelar

Recheio
Esse eu fiz com recheio de presunto, mussarela , oregano e tomate sem sementes picadinhos.

Mas massa pode ser aproveitada para fazer enroladinhos de salsinha e pastel com outros recheios.

Assar em fogo 200 graus por 20 minutos.

Bolo de limão e morango

Massa:
Massa pronta para bolo sabor Limão.

Recheio e cobertura
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 4 limões
3 caixinhas de morango (in natura)

Bater o creme de leite , leite condensado e o suco de limão.
Cozinhar os morangos picadinhos com 3 colheres de açúcar!! deixar esfriar!!

Partir a massa de bolo ao meio, colocar metade do creme de limão e 3/4 do morango, cobrir com a massa de bolo e adicionar o restante do creme de limão e o restante do morango.

Só saborear!!
O bolo de limão pode ser substituido por chocolate, coco ou festa!

Presentinho de Deus

Olha que coisinha mais fofa!! é a minha filhinha Mili, ganhei em novembro!!

É muito espertinha!! e me adora!! super beijoqueira!! Milinha da mamãe!!

De Volta!!

Oi Gente quanto tempo hein!! Em setembro foi minha formatura, uma correria só!! em Outubro a procura de um novo trabalho, outra correria!! e em Novembro o falecimento do meu pai!! O que me deixou muito abalada!! Mas nesses meses eu não deixei de fazer as receitinhas!! mas não dava para postar!!

Então para começar gostaria de desejar a todos um Feliz Natal atrasado rs!! E um 2010 Bombante (by Camila)!!

Segue uma receitinha super fácil é um saboroso Flan de Abacaxi!!

Receita:

1 Caixinha de gelatina sabor abacaxi (pode fazer com outros sabores)

1 abacaxi grande picado em pedaços médios e cozido com 5 colheres de açúcar

1 caixinha de creme de leite

modo:

Picar o abacaxi em pedaço médio e cozinhar com açúcar deixar esfriar!! Fazer a gelatina com a metade de água e misturar com o creme de leite!! e acrescentar o abacaxi, só levar para gelar e servir!!

Pode ser feito com: Morango, Pessego, Damasco etc!!